《椒麻手撕鸡》教学时间开始。 首先，先将鸡腿沸水煮熟，水里面要加入两片生姜，可以去腥。煮熟后放冰水后，去骨剔肉以后先放着。     另外一头准备配料，两个红辣椒，两个青辣椒，（为什么要加青椒呢？阿冷说因为好看）和蒜头并加入一点盐，逼出辣味。     &n...